Pão de queijo de tapioca

Pão de queijo de tapioca
Esses pãeszinhos são super fáceis de fazer e perfeitos para você torcer de uma forma bem brasileira

8:43 |GASTRONOMIA | 2018JUN28 |

Mais um petisco para preparar e saborear durante os jogos da copa. Esses pãeszinhos de queijo de tapioca são super fáceis de fazer e perfeitos para você torcer de uma forma bem brasileira. Anote a receita que rende uma porção para 5 pessoas!

• 1 xícara de tapioca granulada
• 1 xícara de leite quente
• 1 ovo
• ½ colher de chá de sal
• 1 ⅓ xícara de polvilho doce
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• ½ xícara de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela, misturar a tapioca granulada com o leite e deixar hidratar por 10 minutos.
• Adicionar o ovo, uma pitada de sal, o polvilho e misturar bem.
• Juntar o queijo muçarela e o queijo parmesão e misturar até incorporar bem a massa.
• Untar as mão com azeite e fazer pequenas bolinhas de massa.
• Dispor em uma assadeira antiaderente e levar ao forno preaquecido a 180 graus, por, aproximadamente, 20 minutos ou até que estejam douradinhos