Hora do lanche. Que tal um bolo de iogurte e laranja?

Hora do lanche. Que tal um bolo de iogurte e laranja?

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A receita ideal para o lanche receita ideal para o lanche

IDN – GASTRONOMIA & SAÚDE

O bolo de iogurte é um clássico da nossa infância. Este sábado, acrescentamos laranja à receita tradicional para uma explosão de sabores.

A receita é da Globo:

Ingredientes para a massa
  • 1 copo de iogurte natural;
  • 4 ovos inteiros;
  • 1 xícara de óleo de milho;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • Raspas de 1 laranja.
Ingredientes para a cobertura
  • Sumo de 1 laranja;
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado.
Preparação

1) Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador (inclusive o fermento) durantecerca de 10 minutos ou até perceber que a massa esta mais branquinha, leve e com o volume maior.

2) Unte uma forma de buraco com manteiga e farinha de trigo e assedurante cerca de 35 minutos a 180 graus. Retire do forno e reserve.

3) Num copo, misture o sumo de laranja com o açúcar refinado e, com o bolo morno, faça pequenos furinhos ecoloque em toda a cobertura.

About Beto Fortunato
Jornalista - Diretor de TV - Editor -Cinegrafista - MTB: 44493-SP

Beto Fortunato

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