Aprenda a fazer óleo de coco caseiro

Aprenda a fazer óleo de coco caseiro
Por ser considerado uma gordura boa, ele é usado na culinária como substituto para os outros óleos

8:43 |Gordura Boa |2018ABR17 

O óleo de coco é usado em substituição do óleo tradicional, manteiga, banha de porco e até o azeite. Seus benefícios para a saúde são variados porque se trata de uma gordura vegetal com uma substancia especial chamada ácido láurico.

Ele ajuda a diminuir o colesterol, fortalece o sistema imunológico, melhora o transito intestinal e que ajuda a queimar gordura e a emagrecer por dificultar a deposição da gordura circulante no tecido gordo.

Mas quem pensa que ele só tem finalidade na cozinha está muito enganado. O óleo de coco é uma ótima maneira de hidratar a pele e dar brilho aos cabelos. Por isso, seja para fins alimentares ou fins cosméticos, é sempre bom ter esse ingrediente em casa.

Faça o seu próprio óleo de coco em casa e aproveite os benefício que ele proporciona.

INGREDIENTES

  • 5 cocos maduros
  • água morna o suficiente para cobrir

MODO DE PREPARO

  1. Depois coe novamente com ajuda de um pano de prato limpo
  2. Corte a garrafa na linha divisória entre as duas consistência
  3. Coloque em uma garrafa plástica e deixe descansar por 1 dia na geladeira. Certifique-se de que a garrafa está de pé
  4. No liquidificador, bata-a junto com a água até obter uma textura pastosa
  5. Abra os cocos e retire a polpa (a parte branca da fruta)
  6. Cubra uma peneira com gaze ou um tecido bem limpo e coe a mistura
  7. Passado esse tempo, você perceberá que o conteúdo da garrafa se dividirá em 2: a parte líquida embaixo e a parte sólida em cima. Essa parte sólida é o óleo de coco
  8. Remova a parte sólida e leve para cozinhar em fogo alto por 1 hora
  9. Está pronto o seu óleo de coco 100% natural

About Beto Fortunato
Jornalista - Diretor de TV - Editor -Cinegrafista - MTB: 44493-SP

Beto Fortunato

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