Arno apresenta saborosa receita de Suflê de Chocolate

Arno apresenta saborosa receita de Suflê de Chocolate

| IDNews |Carla Salomão/Via Arno

 

Chocolate é uma ótima opção para celebrações. Para garantir uma saborosa sobremesa no próximo domingo, Dia das Mães, Arno traz a receita prática de um Suflê incrível. Aproveite a dica com o uso da Fry Delight para facilitar o preparo do seu prato! Confira abaixo.

IDN/Gastronomia

 

Ingredientes

40g de manteiga sem sal derretida

130g de açúcar refinado

40g de farinha

Sal

200g de leite integral

140g de chocolate amargo

3 gemas

5 claras de ovos

Foto Divulgação: Arno

Modo de preparo

  1. Misture a manteiga derretida, a farinha e o sal em uma tigela;
  2. Ferva o leite com 100 gramas de açúcar em uma panela;
  3. Adicione a mistura de farinha à panela e mexa em fogo baixo até ficar homogêneo;
  4. Coloque o chocolate e misture até derreter;
  5. Adicione as gemas e misture até incorporar;
  6. Com um pincel, unte os ramequins com manteiga derretida e polvilhe açúcar, removendo o excesso;
  7. Pré-aqueça a Fry Delight por três minutos a 180°C;
  8. Bata as claras com 30 gramas de açúcar até ficar consistente e derrame na mistura de chocolate;
  9. Despeje nos ramequins, enchendo 2/3 até o topo;
  10. Coloque 4 ramequins no cesto da Fry Delight e cozinhe por 10 minutos a 180°C;
  11. Remova os suflês e coloque os 4 restantes no cesto;
  12. Cozinhe por 10 minutos a 180°C.

Rendimento: para 8 pessoas

Tempo de preparo: 30 min.

Grau de dificuldade: Muito Fácil

Equipamentos utilizados: ARNO Fry Delight

About Beto Fortunato
Jornalista - Diretor de TV - Editor - Câmera -

Beto Fortunato

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