Batatas assadas sem irem ao forno? O truque de chef que tem de conhecer

Batatas assadas sem irem ao forno? O truque de chef que tem de conhecer

­­­­| IDNews® |Via Notícias ao Minuto |Brasil|

É muito fácil!

IDN – GASTRONOMIA & SAÚDE

Erin Alverez, chef e blogger, explicou numa entrevista ao portal Eat This, Not That! que está constantemente à procura de novas formas para preparar comida saudável e nutritiva o mais rapidamente possível.

Pensando nisso, se você tem vontade de comer batatas assadas mas não quer usar o forno (ou não tem tempo), pode assálas numa frigideira de ferro fundido.

Segundo Erin, basta cortar as batatas em pequenos cubos ou fatias, acrescentar um pouco de óleo e colocálas na frigideira até atingirem a consistência estaladiça perfeita.

Ah, e não se esqueça de cobrir a frigideira com uma tampa para que as batatas assem ainda mais rápido.

About Beto Fortunato
Jornalista - Diretor de TV - Editor -Cinegrafista - MTB: 44493-SP

Beto Fortunato

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