Espaguete ao molho de limão e camarões

Deliciosa, cheirosa e fácil de fazer, esta massa rende um tremendo jantar  para 4 pessoas. Receita do Alucci, Alucci 

ngredientes

• 400 gramas espaguete
• 500 gramas camarão grande Limpo
• 500 ml creme de leite
• 200 ml caldo de legumes
• 50 gramas cebola picada
• 50 gramas alho poró picado
• Suco de 02 limões sicilianos
• 50 gramas manteiga
• 50 gramas parmesão ralado

Como fazer

Numa frigideira, doure o alho poró e a cebola na manteiga. Coloque o caldo, o suco de limão e o creme e, em fogo baixo, deixe reduzir. Adicione o queijo, sal e a pimenta a gosto. Passe na peneira e reserve.

Cozinhe a massa e frite o camarão. Coloque nos pratos a massa e os camarões, regue com o molho.

Ailin Aleixo