Gengibre, Curcuma e seus benefícios

Gengibre, Curcuma e seus benefícios

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Elas contribuem para o bom funcionamento do sistema imunológico, potencializam a aceleração do emagrecimento e são, também, bastante eficazes no combate ao stress

IDN/Gastronomia & Saúde

Você conhece todos os benefícios destas plantas? São da mesma família e podem ser grandes aliados da saúde e do bem-estar. Presentes em grande parte das receitas de alimentação saudável, o gengibre e a curcuma contribuem para o bom funcionamento do sistema imunológico, potencializam a aceleração do emagrecimento e são, também, bastante eficazes no combate ao stress.

Benefícios da Curcuma

Também conhecida por açafrão-da-terra, raiz-de-sol e gengibre amarelo; a curcuma é majoritariamente utilizada como tempero na culinária, mas é rica em propriedades farmacológicas  importantes, entre elas:

• Ameniza quadros de artrite reumatóide e fibromialgia
• Inibe células cancerígenas
• Desintoxica o organismo
• Reduz risco de doenças cardiovasculares
• Ameniza quadros de stress
• Evita crises de compulsão alimentar

Benefícios do gengibre

• Alivia as dores menstruais
• Combate o envelhecimento precoce das células e da pele
• Ajuda nos problemas digestivos, como enjoo, gases e indigestão
• Acelera o metabolismo
• Descongestiona as vias aéreas
• Melhora as dores musculares e articulares
• Previne quadros de caspa, micose e candidíase