Pavê de abacaxi com Biscoito Wafer

Pavê de abacaxi com Biscoito Wafer

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Saiba como preparar essa delícia de sobremesa!

IDN – Gastronomia & Saúde

Gosta de doces e quer surpreender a família e amigos com uma sobremesa deliciosa? Então veja esta dica que promete deixar todos bastante satisfeitos!

Ingredientes:

1 pacote de Biscoito Wafer de Abacaxi Pilar

1 abacaxi

130 g de açúcar granulado

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite1 gema

100 ml de suco de abacaxi concentrado

Modo de Preparo:

• Descasque e corte o abacaxi em cubos. Em uma panela, leve o açúcar para derreter até que fique levemente dourado e depois coloque os cubos de abacaxi. Deixe ferver até que dissolva tudo e vire uma calda.
• Para o creme, bata em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gema e o suco de abacaxi. Coloque em uma panela em fogo médio até ferver e encorpar. Deixe esfriar.
• Em taças individuais, intercale o creme de abacaxi, com o Biscoito Wafer de Abacaxi Pilar picado e os cubos de abacaxi caramelizado.