Snack saudável e delicioso: aprenda a fazer guacamole

Snack saudável e delicioso: aprenda a fazer guacamole

| IDNews® |Via Notícias ao Minuto |Brasil|

O site especializado Eat This, Not That! afirma que esta é a melhor receita de guacamole.

IDN – Gastronomia & Saúde

O guacamole, quando feito corretamente, é uma excelente opção de um snack saudável e incrivelmente delicioso. E como se faz? É muito simples.

O site especializado Eat This, Not That! não tem dúvidas. A receita a seguir é a melhor receita de guacamole.

Ingredientes: 
  • 1/4 de xícara de coentro picado
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 2 abacates maduros, sem caroço e descascados
  • 1/4 de xícara de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de pimenta jalapeño picada
  • Suco de 1 limão

Preparação:

  • Junte os coentros e o alho numa tábua e use a parte de trás da faca para transformá-los numa pasta fina
  • Adicionar uma pitada de sal grosso ajuda nesse processo
  • Transfira a pasta para uma tigela e adicione o abacate
  • Use um garfo para amassar o abacate num purê suave, mas ainda um pouco grosso
  • Misture a cebola, o jalapeño e o suco de limão
  • Sirva com tortilhas

About Beto Fortunato
Jornalista - Diretor de TV - Editor -Cinegrafista - MTB: 44493-SP

Beto Fortunato

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