Vamos lanchar? Experimente uns deliciosos muffins de canela

Vamos lanchar? Experimente uns deliciosos muffins de canela

Irresistíveis!

IDN – GASTRONOMIA & SAÚDE

Se a vontade é saborear algo doce, fofo e simplesmente delicioso, então temos a solução ideal -, uns apetitosos muffins para acompanhar com uma xícara de café ou chá.

Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

– 1 xícara (chá) de açúcar;

– 1 colher (sopa) de fermento em pó;

– 1 colher (sopa) de canela;

– 1 pitada de sal;

– 1 xícara (chá) de leite;

– ½ xícara (chá) de óleo vegetal;

– 2 ovos;

– 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar;

– 1 colher (chá) de canela para polvilhar.

Preparação

. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento e o sal.

. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.

. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos, adicione o liquido aos poucos e mexa com uma espátula até formar uma massa homogênea.

. Distribua a massa em formas (próprias para muffins) untadas e enfarinhadas.

. Misture, numa tigela pequena, o açúcar e a canela e polvilhe sobre a massa nas formas.

. Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido, durante aproximadamente 15 minutos.