Bebidas vegetais: O que precisa levar em consideração

---

Se optar por trocar o leite por uma bebida vegetal, seja aveia, soja, amêndoa ou outro tipo, o principal é garantir que não tenham açúcar adicionado, alerta um artigo da abc. As bebidas vegetais com sabor de chocolate ou baunilha tendem a ter uma grande quantidade. Já as bebidas à base de cereais (arroz, aveia, espelta, quinoa) contêm açúcar naturalmente presente nos alimentos em questão.

A segunda coisa a observar, de acordo com o mesmo artigo, é a quantidade de alimento (matéria-prima) que eles usaram na fórmula. Quanto mais, melhor.

O terceiro aspecto a levar em consideração é que seja enriquecido em cálcio. Como as bebidas vegetais costumam ser utilizadas como substituto do leite de vaca, é importante que essa porção de cálcio seja garantida por um produto enriquecido.

| IDNews® |Via NMBR |Brasil|