Como gosta da gema? Aprenda a cozinhar o ovo perfeito

Como gosta da gema? Aprenda a cozinhar o ovo perfeito

­­­­| IDNews® |Via Notícias ao Minuto |Brasil|

Sim, o ovo cozido perfeito existe

IDN – Gastronomia & Saúde

Deliciosos, econômicos e adaptáveis a inúmeras refeições – o ovo cozido é sem dúvida alguma um alimento ‘querido’ das pessoas em todo o mundo.

E por isso mesmo estamos aqui para ajudá-lo. Diga-nos, como gosta da sua gema: quase líquida, mole ou firme?

Siga estas instruções.

Tempo de cozimento

Se falarmos em ovos perfeitos, a palavra chave é ‘exatidão’. Ou seja, a consistência da gema depende do tempo de cozimento do ovo.

• 4 minutos: gema levemente líquida, cremosa e macia;
• 6 minutos: gema mole e macia;
• 10 minutos: gema firme e macia.

Bom apetite!