Jantar rápido e fresco? Prepare uma salada de quinoa e frango

Em poucos minutos, está pronta a servir.

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Se objetivo ideal é fazer algo rápido, é o caso desta salada de quinoa e frango do ‘website’ EatingWell.

Ingredientes:
1 colher de sopa de molho de pimenta
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de alho em pó
1 quilo de frango desossado e sem pele
¼ colher de chá de sal
2 xícaras de quinoa cozida
1 xícara de grão enlatado
1 abacate maduro
¼ de queijo ralado à escolha

Modo de preparo:
1- Aqueça uma frigideira com azeite e cozinhe o frango. Numa tigela, junte o molho de pimenta e o alho em pó. Tempere o frango com este molho.
2- Corte o frango em pedaços pequenos. Numa tigela, coloque um pouco da quinoa, o frango, o feijão, abacate e o queijo. Sirva o número de doses necessárias.

| IDNews® |Beto Fortunato | Via NMBR |Brasil|